حكاية الوالي
عصر الأكل الأصيل رجع تاني
في قلب شرق النيل فتح الوالي أبوابه بفكرة بسيطة: الأكل الصح مش محتاج سفر.
جبنا شيف يمني متخصص في المندي والحنيذ، وولّعنا الفحم البلدي… وبقت صواني الوالي عنوان العزومات في بني سويف.
«الجودة مش مجرد كلمة… دي أمانة. وإحنا بنراعي ربنا في كل طبق يتقدّم لكم.»